下面我們自釀啤酒設(shè)備廠家?guī)懔私庖幌率c(diǎn)自釀啤酒設(shè)備的保養(yǎng)方法。

　　1、自釀啤酒設(shè)備的清洗嚴(yán)禁使用含Cl-洗滌劑或者清洗劑。

　　2、自釀啤酒設(shè)備長時(shí)間不用，請?jiān)谕Ｓ们皩⒃O(shè)備清洗一遍，待水流凈后，封閉各閥門。另外，自釀設(shè)備長時(shí)間不用后重新起用前，請將設(shè)備清洗，可重復(fù)清洗幾次。

　　3、自釀啤酒設(shè)備要定期檢查各電機(jī)、泵接線及接地情況，保障接線正確。檢查減速電機(jī)及液壓裝置油位情況，攪拌電機(jī)要按說明書定期添加潤滑油。定期檢查攪拌、耕刀各連接件是否緊固。所用各泵不得空轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)泵有滲漏情況應(yīng)及時(shí)換泵密封。

　　4、要經(jīng)常檢查粉碎機(jī)料斗內(nèi)有無異物雜質(zhì)，檢查粉碎機(jī)上各緊固件是否松動以及粉碎機(jī)傳動皮帶的松緊及各安全防護(hù)裝置的可靠性。定期清理粉碎機(jī)磨輥。

　　5、需時(shí)常檢查蒸汽加熱設(shè)備的各壓力表、安全閥是否正常，并保障疏水閥暢通;不到規(guī)定的液位，切記不可開啟加熱!設(shè)備運(yùn)行時(shí)，蒸汽、麥汁等高溫管路以及糖化設(shè)備頂部應(yīng)該懸掛警示標(biāo)志，以阻止?fàn)C傷。

　　6、檢查板式換熱器是否有滲漏、泄露、串液現(xiàn)象，如果有應(yīng)馬上檢修。

　　7、注意堿水罐內(nèi)堿水濃度，若發(fā)現(xiàn)堿水濃度過低或者過于渾濁，已不能用于洗滌應(yīng)及時(shí)更換。

　　8、過濾時(shí)禁止大流量抽取麥汁，損壞篩板。設(shè)備不用時(shí)篩板上面不得放壓重物，以免引起篩板變形。設(shè)備運(yùn)行時(shí)達(dá)到各機(jī)械部分運(yùn)行正常平穩(wěn)。

　　9、隨時(shí)檢查各管道閥門，如發(fā)現(xiàn)有滲漏情況應(yīng)該及時(shí)修理或更換。

　　10、要經(jīng)常檢查配電盤上的儀表指示情況，對于數(shù)字溫控表溫度校正時(shí)可用水銀(或酒精)溫度計(jì)標(biāo)定溫度，以達(dá)到工藝參數(shù)的準(zhǔn)確性。

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